SmartCalcy.Majibu ya haraka kwa hesabu za kila siku
/
Jikoni

Kikokotoo cha unga wa mkate

Asilimia za mwokaji: maji, chumvi na hamira kwa uzito wowote wa unga au ukubwa wa donge.

Anza kutoka
g
%
%
%
%
%

Kuhusu Kikokotoo cha unga wa mkate

Asilimia za mwokaji: maji, chumvi na hamira kwa uzito wowote wa unga au ukubwa wa donge.

Sehemu ya kitengo cha “Jikoni” cha SmartCalcy. Kinaendeshwa kwenye kivinjari chako bila akaunti, kinatumia sarafu na vipimo vyako (vibadilishe juu ya ukurasa), na kinatoa makadirio kwa taarifa tu, kwa hiyo angalia mwongozo rasmi kabla ya kutegemea matokeo.

Jinsi ya kutumia Kikokotoo cha unga wa mkate

Kinachohesabu na wakati wa kukitumia

Kinakokotoa fomula ya mkate kama asilimia za mwokaji, huku unga ukiwa 100%, na kuibadilisha kulingana na uzito wa unga uliokandwa unaotaka.

Jinsi ya kukitumia, hatua kwa hatua

  1. Weka uzito wa kila kiungo.
  2. Weka alama kwenye aina za unga.
  3. Soma asilimia, kiwango cha maji (hydration) na kiasi kwa kundi jipya.

Maswali yanayoulizwa mara kwa mara

Nitumie kiwango gani cha maji?

Karibu 65 hadi 70% kwa mkate, na zaidi kwa ciabatta.

Zana zinazohusiana

Kigeuzi cha hamiraKibadilisha ukubwa wa mapishiVikombe kuwa gramu

Zaidi ya jikoni

Kibadilisha ukubwa wa mapishiVikombe kuwa gramuKigeuzi cha chombo cha kekiJoto la oveniKigeuzi cha hamiraKikokotoo cha uwiano wa kahawa
Unga
500g
Jumla ya donge g 855

Mapishi

Kiambato%Gramu
Unga100%500
Maji68%340
Chumvi2%10
Hamira ya papo hapo1%5
Unyevu wa 60–65% unatoa mkate imara wa sandwichi; 70–80% unatoa mkate wa kisanaa wenye matundu wazi. Kwa hamira mbichi tumia takriban mara 3 ya uzito wa hamira ya papo hapo.