Penskala resipi
Tampal bahan-bahan, satu setiap baris, dan tetapkan bilangan hidangan yang anda mahu. Gram dibundarkan dengan munasabah, sudu dan cawan menjadi pecahan dapur, dan jumlah telur yang ganjil ditandakan.
Bahan-bahan
Satu setiap baris, sukatan dahuluTentang Penskala resipi
Tampal bahan-bahan, satu setiap baris, dan tetapkan bilangan hidangan yang anda mahu. Gram dibundarkan dengan munasabah, sudu dan cawan menjadi pecahan dapur, dan jumlah telur yang ganjil ditandakan.
Sebahagian daripada bahagian “Dapur” SmartCalcy. Ia berjalan dalam pelayar anda tanpa akaun, menggunakan mata wang dan unit anda sendiri (tukarkannya di bahagian atas halaman), dan memberikan anggaran untuk makluman sahaja, jadi semak panduan rasmi sebelum anda bergantung pada sesuatu hasil.
Cara menggunakan Penskala resipi
Apa yang dikira dan bila menggunakannya
Menskalakan resipi ke atas atau ke bawah kepada bilangan hidangan baharu, dengan bahan ditukar kepada unit yang munasabah.
Cara menggunakannya, langkah demi langkah
- Masukkan bilangan hidangan asal dan bilangan hidangan baharu.
- Tambah setiap bahan dengan amaun dan unitnya.
- Baca amaun yang telah diskalakan.
Maksud setiap input
- Resipi untuk – Bermula at 8.
- Anda mahu menghidangkan – Bermula at 12.
Cara membaca hasil
- Dari 8 kepada 12 hidangan – The headline answer. In the default example it reads ×1.5 (10 ingredients scaled).
Formula
Scale factor = new servings ÷ original servings. Each amount × the factor, tidied to cooking-friendly fractions.
Contoh pengiraan
With the starting entries (Recipe serves: 8, You want to serve: 12), the calculator shows from 8 to 12 servings of ×1.5, 10 ingredients scaled.
Andaian dan had
- Cooking times and pan sizes may need changing as well.
- Garam dan spices may not Skala perfectly.
Kesilapan biasa
- Multiplying seasonings by the penuh factor.
- Not changing the pan saiz atau cooking Masa.
Soalan lazim
Patutkah saya menggandakan garam apabila menggandakan resipi?
Mulakan dengan kira-kira 1.5 kali dan laraskan mengikut rasa.
Alat berkaitan
Bahan yang diskalakan
- Sponge
- 300g Mentega, softened
- 300g caster Gula
- 6 Sederhana telur
- 300g self-raising Tepung
- 1½ sudu teh baking powder
- 3 sudu besar Susu
- ¾ sudu teh vanilla extract
- Filling
- 150g Mentega
- 210g icing Gula
- 6 sudu besar raspberry jam