Penukar yis
Tukar yis segar, yis kering aktif dan yis segera dalam resipi.
Tentang Penukar yis
Tukar yis segar, yis kering aktif dan yis segera dalam resipi.
Sebahagian daripada bahagian “Dapur” SmartCalcy. Ia berjalan dalam pelayar anda tanpa akaun, menggunakan mata wang dan unit anda sendiri (tukarkannya di bahagian atas halaman), dan memberikan anggaran untuk makluman sahaja, jadi semak panduan rasmi sebelum anda bergantung pada sesuatu hasil.
Cara menggunakan Penukar yis
Apa yang dikira dan bila menggunakannya
Menukar antara yis segar, yis kering dan yis segera serta mencadangkan berapa banyak yang perlu digunakan bagi berat tepung dan masa naik tertentu.
Cara menggunakannya, langkah demi langkah
- Masukkan amaun dan jenis yis.
- Baca nilai setara bagi jenis lain.
- Laraskan mengikut berat tepung dan masa naik.
Maksud setiap input
- Jumlah – Bermula at 7.
- Resipi menggunakan – Bermula at Instant / fast-action yeast.
Cara membaca hasil
- Jumlah setara – The headline answer. In the default example it reads 21 g / 8.8 g.
- Yis segar (kek) – Default Contoh: 21 g.
- Yis kering aktif – Default Contoh: 8.8 g.
- Yis segera / tindakan pantas – Default Contoh: 7 g.
Formula
Fresh yeast : active dry : instant is about 3 : 1.25 : 1 by weight. Longer, cooler rises need less yeast.
Contoh pengiraan
With the starting entries (Amount: 7, Recipe uses: Instant / fast-action yeast), the calculator shows equivalent amounts of 21 g / 8.8 g. It also reports fresh (cake) yeast 21 g; active dry yeast 8.8 g; instant / fast-action yeast 7 g.
Andaian dan had
- Dapur Suhu affects kenaikan Masa.
- Garam dan Gula affect yeast Aktiviti.
Kesilapan biasa
- Swapping types one untuk one.
- Adding too much untuk a slow kenaikan.
Soalan lazim
Berapa banyak yis segera untuk 500 g tepung?
Kira-kira 5 hingga 7 g untuk naik pada hari yang sama, kurang untuk naik semalaman.
Alat berkaitan
Butiran
- Yis segar (kek)
- 21 g
- Yis kering aktif
- 8.8 g
- Yis segera / tindakan pantas
- 7 g