烤箱温度
在 °C、风扇（热风对流）°C、华氏度和英国燃气档位之间换算。风扇烤箱更热，所以食谱给出的风扇温度大约低 20°C。
食谱写的是
°C
风扇／热风对流烤箱
160°C
180°C 普通 · 风扇 160°C · 350°F · 燃气 mark 4
换算表
| 燃气 | °C | 风扇 °C | °F |
|---|---|---|---|
| ¼ | 110 | 90 | 225 |
| ½ | 120 | 100 | 250 |
| 1 | 140 | 120 | 275 |
| 2 | 150 | 130 | 300 |
| 3 | 160 | 140 | 325 |
| 4 | 180 | 160 | 350 |
| 5 | 190 | 170 | 375 |
| 6 | 200 | 180 | 400 |
| 7 | 220 | 200 | 425 |
| 8 | 230 | 210 | 450 |
| 9 | 240 | 220 | 475 |
烤箱温控器各不相同。烤箱温度计是了解你的烤箱实际有多热的最快办法。
关于烤箱温度
在 °C、风扇（热风对流）°C、华氏度和英国燃气档位之间换算。风扇烤箱更热，所以食谱给出的风扇温度大约低 20°C。
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