Температура духовки
Переводите между °C, конвекцией °C, градусами Фаренгейта и британскими делениями газа. Духовки с конвекцией греют сильнее, поэтому в рецептах температура для них примерно на 20°C ниже.
В рецепте указано
°C
Духовка с конвекцией
160°C
180°C обычная · 160°C с конвекцией · 350°F · Газ mark 4
Таблица перевода
| Газ | °C | Конвекция °C | °F |
|---|---|---|---|
| ¼ | 110 | 90 | 225 |
| ½ | 120 | 100 | 250 |
| 1 | 140 | 120 | 275 |
| 2 | 150 | 130 | 300 |
| 3 | 160 | 140 | 325 |
| 4 | 180 | 160 | 350 |
| 5 | 190 | 170 | 375 |
| 6 | 200 | 180 | 400 |
| 7 | 220 | 200 | 425 |
| 8 | 230 | 210 | 450 |
| 9 | 240 | 220 | 475 |
Термостаты духовок различаются. Духовочный термометр — самый быстрый способ узнать, насколько на самом деле горяча ваша духовка.
О «Температура духовки»
Переводите между °C, конвекцией °C, градусами Фаренгейта и британскими делениями газа. Духовки с конвекцией греют сильнее, поэтому в рецептах температура для них примерно на 20°C ниже.
Часть раздела «Кухня» SmartCalcy. Работает в вашем браузере без аккаунта, использует вашу валюту и единицы (меняются вверху страницы) и даёт оценки только для информации, поэтому перед тем как полагаться на результат, сверьтесь с официальными рекомендациями.