ஈஸ்ட் மாற்றி

ஈஸ்ட் மாற்றி-ஐ எப்படிப் பயன்படுத்துவது

இது என்ன கணக்கிடுகிறது, எப்போது பயன்படுத்துவது

புதிய, உலர் மற்றும் இன்ஸ்டன்ட் ஈஸ்ட் இடையே மாற்றி, குறிப்பிட்ட மாவு எடை மற்றும் புளிக்கும் நேரத்துக்கு எவ்வளவு பயன்படுத்த வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கிறது.

படிப்படியாக எப்படிப் பயன்படுத்துவது

1. ஈஸ்ட் அளவையும் வகையையும் உள்ளிடுங்கள்.
2. பிற வகைகளுக்கான சமமான அளவைப் பாருங்கள்.
3. மாவு எடை மற்றும் புளிக்கும் நேரத்துக்கு ஏற்பச் சரிசெய்யுங்கள்.

ஒவ்வொரு உள்ளீடும் எதைக் குறிக்கிறது

முடிவுகளை எப்படிப் படிப்பது

சூத்திரம்

Fresh yeast : active dry : instant is about 3 : 1.25 : 1 by weight. Longer, cooler rises need less yeast.

ஒரு செயல்முறை எடுத்துக்காட்டு

With the starting entries (Amount: 7, Recipe uses: Instant / fast-action yeast), the calculator shows equivalent amounts of 21 g / 8.8 g. It also reports fresh (cake) yeast 21 g; active dry yeast 8.8 g; instant / fast-action yeast 7 g.

அனுமானங்களும் வரம்புகளும்

பொதுவான தவறுகள்

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

தொடர்புடைய கருவிகள்