ਖ਼ਮੀਰ ਕਨਵਰਟਰ
ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ, ਐਕਟਿਵ ਡ੍ਰਾਈ ਅਤੇ ਇੰਸਟੈਂਟ ਖ਼ਮੀਰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ।
ਖ਼ਮੀਰ ਕਨਵਰਟਰ ਬਾਰੇ
ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ, ਐਕਟਿਵ ਡ੍ਰਾਈ ਅਤੇ ਇੰਸਟੈਂਟ ਖ਼ਮੀਰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ।
SmartCalcy ਦੇ “ਰਸੋਈ” ਭਾਗ ਦਾ ਹਿੱਸਾ। ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਖਾਤੇ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬ੍ਰਾਊਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਚੱਲਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੀ ਆਪਣੀ ਮੁਦਰਾ ਅਤੇ ਇਕਾਈਆਂ ਵਰਤਦਾ ਹੈ (ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੰਨੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਬਦਲੋ), ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਅੰਦਾਜ਼ੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਸੇ ਨਤੀਜੇ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਧਿਕਾਰਤ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਜਾਂਚੋ।
ਖ਼ਮੀਰ ਕਨਵਰਟਰ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ
ਇਹ ਕੀ ਗਿਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ
ਤਾਜ਼ੇ, ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਇੰਸਟੈਂਟ ਖ਼ਮੀਰ ਵਿਚਕਾਰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿੱਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਭਾਰ ਅਤੇ ਫੁੱਲਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਵਰਤਣਾ ਹੈ ਇਹ ਸੁਝਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸਨੂੰ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ
- ਖ਼ਮੀਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਕਿਸਮ ਭਰੋ।
- ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਪੜ੍ਹੋ।
- ਆਟੇ ਦੇ ਭਾਰ ਅਤੇ ਫੁੱਲਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਨੁਸਾਰ ਠੀਕ ਕਰੋ।
ਹਰ ਇਨਪੁਟ ਦਾ ਮਤਲਬ
- ਮਾਤਰਾ – ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ at 7.
- ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ – ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ at Instant / fast-action yeast.
ਨਤੀਜੇ ਕਿਵੇਂ ਪੜ੍ਹਨੇ ਹਨ
- ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾਵਾਂ – The headline answer. In the default example it reads 21 g / 8.8 g.
- ਤਾਜ਼ਾ (ਕੇਕ) ਖ਼ਮੀਰ – Default ਉਦਾਹਰਨ: 21 g.
- ਐਕਟਿਵ ਡ੍ਰਾਈ ਖ਼ਮੀਰ – Default ਉਦਾਹਰਨ: 8.8 g.
- ਇੰਸਟੈਂਟ / ਫ਼ਾਸਟ-ਐਕਸ਼ਨ ਖ਼ਮੀਰ – Default ਉਦਾਹਰਨ: 7 g.
ਫ਼ਾਰਮੂਲਾ
Fresh yeast : active dry : instant is about 3 : 1.25 : 1 by weight. Longer, cooler rises need less yeast.
ਇੱਕ ਹੱਲ ਕੀਤੀ ਉਦਾਹਰਨ
With the starting entries (Amount: 7, Recipe uses: Instant / fast-action yeast), the calculator shows equivalent amounts of 21 g / 8.8 g. It also reports fresh (cake) yeast 21 g; active dry yeast 8.8 g; instant / fast-action yeast 7 g.
ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸੀਮਾਵਾਂ
- ਰਸੋਈ ਤਾਪਮਾਨ affects ਵਾਧਾ ਸਮਾਂ.
- ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ affect yeast ਸਰਗਰਮੀ.
ਆਮ ਗ਼ਲਤੀਆਂ
- one. ਵਿੱਚ Swapping types one
- a slow ਵਾਧਾ. ਵਿੱਚ Adding too much
ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲ
500 g ਆਟੇ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਇੰਸਟੈਂਟ ਖ਼ਮੀਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਉਸੇ ਦਿਨ ਫੁਲਾਉਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 5 ਤੋਂ 7 g, ਰਾਤ ਭਰ ਫੁਲਾਉਣ ਲਈ ਘੱਟ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਟੂਲ
ਵੇਰਵੇ
- ਤਾਜ਼ਾ (ਕੇਕ) ਖ਼ਮੀਰ
- 21 g
- ਐਕਟਿਵ ਡ੍ਰਾਈ ਖ਼ਮੀਰ
- 8.8 g
- ਇੰਸਟੈਂਟ / ਫ਼ਾਸਟ-ਐਕਸ਼ਨ ਖ਼ਮੀਰ
- 7 g