イースト換算
レシピの生イースト・ドライイースト・インスタントイーストを置き換えます。
g
同等量
21 g / 8.8 g
詳細
- 生イースト（フレッシュ）
- 21 g
- ドライイースト（予備発酵が必要）
- 8.8 g
- インスタントドライイースト
- 7 g
インスタントイーストの小袋は通常7g（¼オンス）です。ドライイーストは通常、先にぬるま湯で溶かします。
イースト換算について
レシピの生イースト・ドライイースト・インスタントイーストを置き換えます。
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